秋田名物ハタハタの故郷。磯の味「ぎばさ」。


秋田名物
小林水産

八森岩館海岸 催事販売
催事販売 ぎばさ

白神産地から流れ出る清流と日本海の荒波に育まれた伝統の味。
粘りの強さと喉越しの良さ。
小林水産は昔ながらの伝統の技で健康的で美味しい無着色の「ぎばさ」を提供いたします。

●ぎばさの伸びの良さ、粘り強さの動画が見れます。●



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秋田県の冬の食材として県内で親しまれてきたぎばさ
秋田県八峰町八森で収穫されるものが、ねばり、歯ごたえ、香り、栄養価など、
県内では随一と評価されて来ております。
当社の加工により味や栄養価を変える事無く一年中、皆様に提供できるようになりました。

ぎばさ(ホンダワラ科アカモク)は、鉄分、カルシウム、ミネラル、フコダインなどが豊富に含まれ、
貧血、便秘、高血圧、整腸作用、口臭や体臭の改善、成人病などの予防に効果があると云われております。

納豆のようにお醤油、麺つゆをかけてかき回し、熱々のご飯で召し上がってください。
また、酢の物、お味噌汁、麺類の薬味にと工夫しだいで楽しく美味しく健康的に召し上がれます。

ぎばさ

冷蔵保存で2週間、冷凍保存で3ヶ月

磯の味ぎばさ
通年販売
参考写真商品名商品価格買物カゴ
ぎばさ
磯の味ぎばさ
冷凍パック
300g 1個


詳細を見る
1,575円
数量 :

ぎばさ
磯の味ぎばさ
冷凍パック
300g 4個セット


詳細を見る
5,250円

送料無料
数量 :

ぎばさ
磯の味ぎばさ
冷凍パック
300g 10個セット


詳細を見る
10,500円

送料無料
数量 :



ハタハタ 鰰(ハタハタ)
鰰は秋田県の県の魚に指定されています。
雷の鳴る11月ごろに獲れるのでカミナリウオの別名で呼ばれたりします。
ハタハタは漢字で「鰰」「鱩(カミナリウオ)」または、
冬の日本海の荒波の中で獲りにいくことが多いから 「波多波多」と
書くこともあるそうです。

ハタハタの卵は「ブリコ」と呼ばれます。
秋から冬にかけて、雌の多くは直径2mm~3mmの卵をたくさん腹に抱え、
ヌルヌルとした感触をもった粘液で覆われています。



ハタハタ寿しオス

ハタハタ寿しメス

ハタハタ寿しブリコ

八森ハタハタ寿し(オス、メス)
販売時期(12月中旬~3月下旬)
期間限定商品の為、
ご注文の時期により商品がない場合がございます。
参考写真商品名商品価格買物カゴ
鰰寿司
ハタハタ寿し オス
冷凍パック
500g


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4,200円
数量 :

鰰寿司
ハタハタ寿し 子持ちメス
冷凍パック
500g


詳細を見る
6,300円

送料無料
数量 :

鰰寿司 鰰寿司
ハタハタ寿し オス、メス
冷凍パック
オス・メス各500g


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10,500円

送料無料
数量 :


ハタハタ寿し+ぎばさ
販売時期(12月中旬~3月下旬)
ハタハタ寿しが期間限定商品の為、
ご注文の時期により商品がない場合がございます。
参考写真商品名商品価格買物カゴ
鰰寿司 ぎばさ
ハタハタ寿し オス500g
磯の味ぎばさ300g
冷凍パック


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5,775円

送料無料
数量 :

鰰寿司 ぎばさ
ハタハタ寿し オス500g
磯の味ぎばさ300g4個
冷凍パック


詳細を見る
9,450円

送料無料
数量 :

鰰寿司 ぎばさ
ハタハタ寿し 子持ちメス500g
磯の味ぎばさ300g
冷凍パック


詳細を見る
7,875円

送料無料
数量 :

鰰寿司 ぎばさ
ハタハタ寿し 子持ちメス500g
磯の味ぎばさ300g4個
冷凍パック


詳細を見る
11,550円

送料無料
数量 :

セット
ハタハタ寿し オス・メス各500g
磯の味ぎばさ300g
冷凍パック


詳細を見る
12,075円

送料無料
数量 :

セットハタハタ寿し オス・メス各500g
磯の味ぎばさ300g4個
冷凍パック


詳細を見る
15,750円

送料無料
数量 :





2012年催事予定


●「B食倶楽部 Shell」●

●「himawari85-3 さんのフォトアルバム」に捉えられた小林水産のお兄さん●

●ぱんちゃんのつぶやきブログ●

●別冊!ワンコイン的食べ歩き生活●

●じゃんごのホームページ 秋田音頭が観れます。●
秋田音頭は聞いたことがあるけれど、踊りは・・・と言う方にお勧めです。

秋田音頭歌詞の一部をご紹介いたします。

ヤートセー コラ秋田音頭です (ハイ キタカサッサ コイサッサ コイナー)
コラいずれこれより御免なこうむり 音頭の無駄を言う(アーソレソレ)
あたりさわりもあろうけれども サッサと出しかける(ハイ キタカサッサ コイサッサ コイナー)
コラ秋田名物八森鰰々(ハタハタ) 男鹿で男鹿ブリコ(アーソレソレ)
能代春慶 桧山納豆 大館曲わっぱ(ハイ キタカサッサ コイサッサ コイナー)
コラ太平山から四方の景色を のぞいて見たならば(アーソレソレ)
船は沢山大漁万作 秋田は大繁盛(ハイ キタカサッサ コイサッサ コイナー)
コラ秋田の国では 雨が降っても唐傘などいらぬ(アーソレソレ)
手頃な蕗の葉 さらりとさしかけ サッサと出て行くかえ(ハイ キタカサッサ コイサッサ コイナー)
コラ秋田よいとこ名物たくさん 東北一番だ(アーソレソレ)
金山木山に花咲く公園 美人が舞い踊る(ハイ キタカサッサ コイサッサ コイナー)
コラ秋田の女ご 何してきれいだと聞くだけ野暮だんす(アーソレソレ)
小野小町の生まれ在所 お前(め)はん知らねのげ(ハイ キタカサッサ コイサッサ コイナー)
コラ何につけでも一杯呑まねば 物事はかどらね(アーソレソレ)
呑めば呑むほど気持ちコ開けて 踊りコなど出はる(ハイ キタカサッサ コイサッサ コイナー)
コラ秋田名物コの字づくしを つまんで言うならば(アーソレソレ)
坊ッコにガッコ笠コに小皿コ 酢ッコに醤油ッコ(ハイ キタカサッサ コイサッサ コイナー)
コラ時勢はどうでも世間は何でも 踊りコ踊らせ(アーソレソレ)
日本開闢(かいびゃく)天の岩戸も 踊りで夜が明けた(ハイ キタカサッサ コイサッサ コイナー)
コラおら家の兄貴生意気こきゃがって 月賦で車買った(アーソレソレ)
ちょすもちょせねで免許も取れねで あばあなんとせばえ(ハイ キタカサッサ コイサッサ コイナー)
コラ隣の爺さま物好ぎたげで 月賦でバイク買った(アーソレソレ)
運転するしび全然知らねで ばばあなんとせばえ(ハイ キタカサッサ コイサッサ コイナー)
コラお前達お前達 踊りコ見るなら あんまり口開ぐな(アーソレソレ)
今だばええども春先などだば 雀コ巣コかける (ハイ キタカサッサ コイサッサ コイナー)


小林水産
〒018-2609 秋田県山本郡八峰町八森字門の沢122-1
販売(電話・FAXでのご注文) 018-873-8110
FAX 018-874-7071


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